INGRÉDIENTS :

  • Algues Nori

  • Riz à sushi (Calrose)

  • 2 carottes

  • Quelques gouttes de fumée liquide

  • 1 c. à soupe de sucre de canne

  • 2 c. à soupe d’huile de canola

  • 1 pincée de sel

  • 1 c. à soupe de vinaigre de riz

  • Fromage à la crème

  • Concombre

  • Poivron rouge

  • Mangue

  • Oignon vert

  • Verdure

  • Graine de sésame

  • Fines herbes aux choix

PRÉPARATION :

 

  1. Faire des rubans avec les carottes avec une mandoline ou un économe. Mariner les carottes dans le vinaigre de riz, la fumée liquide, le sucre de canne, pincée de sel et l’huile de canola (de 2 à 24 heures selon votre temps !).

  2. Faire cuire le riz selon les directives et laisser refroidir.

  3. Couper les légumes et la mangue en fine lanière, hacher l'oignon vert.

  4. Rouler les sushis : mettre le riz, les graines de sésame, le fromage, la carotte marinée et le reste des ingrédients (légumes et mangue en fine lanière, verdure, oignon vert haché, fines herbes).

Sushi au faux saumon fumé

Heures d'ouverture

lundi:  10:00 @ 17:00

Mardi:  10:00 @ 17:00

Mercredi:  10:00 @ 17:00

Jeudi:  10:00 @ 17:00

Vendredi:  10:00 @ 17:00

Samedi:  FERMÉ

Dimanche:  FERMÉ

 

Contact 

 

573 rue St-Georges

Trois-Rivières, Qc

G9A 2K7
T: 819-375-9857

vege@vegepretamanger.com
 

 

 

Informations

 

La diffusion de la saison 3 de Végé Prêt à Manger est débutée à NousTV ! Recettes disponible dans l'onglet Émissions.

Atelier culinaire : Détox le 25 janvier.

Atelier culinaire : On cuisine en groupe le 8 février.

Atelier culinaire : initiation à la cuisine végétarienne le 15 février.

Atelier culinaire : On cuisine en groupe le 22 février.

 

Pour plus d'information sur les ateliers, consulter l'onglet Ateliers.

Végé Prêt à Manger, depuis 2016

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