Grilled cheese

INGRÉDIENTS

  • Tranches de pain de votre choix

  • Oignon rouge

  • Beurre ou margarine

  • ½ tasse de vinaigre balsamique

  • ½ tasse de sucre de canne ou sirop d’érable

  • Fromage Oka

  • Épinard

  • Sel et poivre

 

PRÉPARATION

  1. Faire fondre le beurre dans un chaudron.

  2. Y faire tomber les oignons. Sel et poivre

  3. Ajouter le sucre et le vinaigre balsamique.

  4. Laisser cuire jusqu’à ce que les oignons soient compotés.

  5. Ajuster le sucre et/ou le vinaigre pendant la cuisson (les oignons confits doivent être sucrés)

  6. Monter le grilled cheese et le faire griller.

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Geneviève  &  Mathieu

 

Végé Prêt à Manger, depuis 2016

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