Gratin de courgettes farcies

INGRÉDIENTS

  • 6 courgettes

  • 200 g. de tofu égrainé

  • 1 oignon ciselé

  • 2 gousses d'ail

  • 1 poivron

  • Fromage râpé

  • Poivre

  • 1 carotte

  • Sauce tomate * (recette sauce tomate disponible à la fin de la recette)

 

 

 

PRÉPARATION

  1. Ouvrir les courgettes sur la longueur et enlever la chair.

  2. Couper les légumes et les faire revenir dans une poêle avec la chair de la courgette.

  3. Mettre la sauce tomate dans un pyrex et y déposer les courgettes.

  4. Remettre la garniture dans les courgettes et recouvrir de fromage.

  5. Faire cuire à 375 ºF pendant environ 25 minutes ou jusqu'à ce que les courgettes soient légèrement ramollies.

* RECETTE SAUCE TOMATES

INGRÉDIENTS

  • 2 gousses d'ail hachées

  • 1 oignons haché

  • 1 conserve de tomates en dés (28 oz)

  • 1 conserve de tomates broyées (28 oz)

  • basilic frais (facultatif)

  • parmesan (facultatif)

PRÉPARATION

dans un chaudron, faire revenir 2 gousses d'ail et l'oignon quelques minutes. Ajouter les conserves de tomates, le basilic et le parmesan. Assaisonner et laisser mijoter 20 minutes environ.

Heures d'ouverture

lundi:  10:00 @ 17:00

Mardi:  10:00 @ 17:00

Mercredi:  10:00 @ 17:00

Jeudi:  10:00 @ 17:00

Vendredi:  10:00 @ 17:00

Samedi:  FERMÉ

Dimanche:  FERMÉ

 

Contact 

 

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Trois-Rivières, Qc

G9A 2K7
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vege@vegepretamanger.com
 

 

 

Informations

 

La diffusion de la saison 3 de Végé Prêt à Manger est débutée à NousTV ! Recettes disponible dans l'onglet Émissions.

Atelier culinaire : Détox le 25 janvier.

Atelier culinaire : On cuisine en groupe le 8 février.

Atelier culinaire : initiation à la cuisine végétarienne le 15 février.

Atelier culinaire : On cuisine en groupe le 22 février.

 

Pour plus d'information sur les ateliers, consulter l'onglet Ateliers.

Végé Prêt à Manger, depuis 2016

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