Bagel C.L.T.

INGRÉDIENTS :

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• Bagel au choix

• 3 tasses de morceaux de coconut non sucré

• Quelques traits de fumée liquide

• 1 c. à soupe de sauce soya

• 1 c. à soupe de miel, sirop d’agave ou sirop d’érable

• ½ c. à thé de paprika fumé

• Quelques gouttes de sriracha (facultatif)

• Laitue

• Tomate

• Avocat

PRÉPARATION :

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1. Mélanger le coconut, la fumée, la sauce soya, le miel, le paprika fumé et la sriracha dans un bol.

2. Mettre sur une plaque sur un papier parchemin et faire cuire au four à 325 pendant 10 minutes environ et tournant à la mi cuisson.

3. Monter le bagel